ブーケガルニは、フランス語で「香草の束」を意味します。
スープやソースの煮込み料理に加えると、肉や魚の臭みを消し、味と香りにコクと深みを与えワンランク上の味に仕上がります。
煮込み料理に最適で、時間をかけることでその香りが一層引き立ちます。
おすすめ料理はポトフ、カレー、スープ、シチュー、ミートソースなど
簡単に料理できるように袋になっています。
煮込む時に袋ごと加え、具材が柔らかくなり風味が十分に出た頃に取り出すだけで手軽にご使用いただけます。
■ 名称
ハーブブーケガルニ
■ 内容量
・2 g × 4
■ 原材料名
・ローレル 、タイム 、セロリ 、パセリ 、フェンネル
■ 保存方法
・直射日光を避け、冷暗所に保管ください。
