新鮮な鹿肉を使用しているからこそできる、鹿好きにはたまらない味わいです。ジビエ料理をイメージしたシェフ自慢のレシピ。赤ワインと合わせて。
内容量：70g(2本入り)
賞味期限：発送日から約10日間
保存方法：要冷蔵(5℃以下)，冷凍配送も可能
原材料名：鹿肉（北海道産）、豚脂、食塩、香辛料、リン酸塩N a、発色剂（亜硝酸Na） (一部に豚肉を含む）
栄養成分表（100gあたり）推定値：熱量 321kcal／たんぱく質 21.5g／脂質 13.6g／炭水化物 0.8g／食塩相当量 1.6g
