豚肉を焼いてから6時間じっくり煮込み、ハーブや野菜とともに煮詰めました。食感にもこだわり、肉の繊維を生かすために手でほぐしました。内容量：30g 大きさ:縦6.5~7cm程度×横2.5cm程度，厚み2cm程度
賞味期限：発送日から約10日間
保存方法：要冷蔵(5℃以下)，冷凍配送も可能
原材料名：豚肉(北海道産)、玉葱、白ワイン、ニンニク、食塩、香辛料、セロリパウダー/発色剤(亜硝酸Na)
(一部に豚肉を含む)
栄養成分表（100gあたり）推定値：熱量 501kcal／たんぱく質 19.7g／脂質 44.0g／炭水化物 0.8g／食塩相当量 1.4g
