京都の名店「レストラン モトイ」のシェフ、前田元さんが手がけた「柚木唐辛子のモトイソース」。柚子の爽やかさと唐辛子の辛味を上品にまとめ、和洋問わず料理に深みを添えてくれます。ひと振りで日々の食卓がレストランのような特別な味わいに。